日前，由清凉峰镇妇女联合会、清凉峰镇大鹄村妇女联合会共同主办的“共享庭院最美厨娘”擂台大比武活动在大鹄村火热开赛，23位乡村厨娘同台竞技。

比赛现场，厨娘们各显神通，不一会就把制作好的拿手好菜端上餐桌，昌西油豆腐、昌西石斑鱼、清炒蕨子粿、红烧土猪肉……一时间香气四溢，色、香、味、形俱佳。评委们对每道菜进行打分，最终决出金牌厨娘10名，银牌厨娘10名。

“我烧了豇豆干，这是我们这里的特色菜，希望大家都能品尝一下。”九都村的村民潘美娟第二次参加厨娘大比武的活动了，她说，除了今天参赛的菜肴豇豆干之外，她还有蕨子粿、红烧肉、长寿面等拿手菜。“逢年过节，我们都会烧拿手菜来招待客人。”她希望以后能多开展类似的活动，让更多人知道清凉峰的美食。

“通过最美厨娘擂台大比武活动，不仅为了宣传昌西的特色美食，以美食文化助推乡村建设，同时还能积极展现清凉峰妇女风采，助力打响‘清风姑娘’乡村振兴品牌。”清凉峰镇妇联相关负责人介绍，此次比武活动也是清凉峰镇妇联推出的“礼遇亚运 共享庭院”邻里茶会系列活动之一，通过此次活动进一步培育乡村振兴新动能，展示清凉峰镇妇女昂扬向上的精神面貌。

通讯员 陈芳 摄